甚至成为新加坡的国菜
2019-04-24 10:29
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自7月起,四川航空已正式开启“一带一路”美食文化之旅,为旅客提供“一带一路”沿线特色美食,介绍沿途风土人情、历史文化。告别了7月的第一站新疆,本月川航将带领旅客“前往”第二站——海南。8月期间,旅客乘坐川航配发正餐的航班,将能品尝到地道风味的海南鸡饭。海南省是我国最南端的省份,是海上古丝绸之路的重要中转站。由于其特殊的地理位置,海南的饮食文化对东南亚各国影响深远,尤以一道“海南鸡饭”最为著名。海南鸡饭起源于海南省文昌市,海南人以文昌当地的白切鸡做法,配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以又被称为“文昌鸡饭”。这道特色菜被带到东南亚各国后深受欢迎,甚至成为新加坡的“国菜”。

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